يتبع افتتاح مطعم أو مقهى في قطر عملية تأسيس الشركات القياسية في البر الرئيسي، لكن أنشطة الأغذية والمشروبات تحتاج إلى موافقات قطاعية إضافية ترفع التكلفة والجدول الزمني معاً. ولا يوجد سعر ثابت واحد: فالإجمالي يعتمد على المقر والأنشطة التي تسجّلها وموافقات الأغذية المطلوبة.
يوضح هذا الدليل ما تدفع مقابله، والموافقات التي تنطبق، وما الذي يحرّك الإجمالي. ولتقدير الرسوم الحكومية الأساسية أولاً، استخدم حاسبة تكلفة تأسيس الشركة في قطر.
أهم النقاط
- تدفع المطاعم رسوم التأسيس القياسية إضافة إلى الموافقات الخاصة بالأغذية.
- توقّع MOPH سلامة الغذاء، و البلدية الرخصة التجارية و الدفاع المدني شهادة.
- يحرّك المقر والأنشطة والمشروع الإجمالي أكثر من أي رسم منفرد.
- أكّد موافقات الأغذية للموقع تحديداً قبل توقيع عقد الإيجار.
كم تبلغ تكلفة رخصة المطعم في قطر
لا يوجد سعر ثابت واحد لافتتاح مطعم في قطر. فالإجمالي طبقتان: رسوم تأسيس الشركة الأساسية (الاسم التجاري والسجل التجاري وغرفة قطر والمقر وبطاقات المنشأة)، والموافقات الخاصة بالأغذية على المقر وقائمة الطعام. و حاسبة تكلفة تأسيس الشركة تقدّر طبقة التأسيس، بينما تُؤكد موافقات الأغذية أدناه بشكل منفصل لكل موقع.
الموافقات التي يحتاجها المطعم في قطر
- تفتيش سلامة الغذاء وتصريح الغذاء من وزارة الصحة العامة.
- الرخصة التجارية من البلدية للاستخدام الغذائي، وتشمل تفتيشاً ميدانياً للمقر.
- شهادة الدفاع المدني لسلامة الحريق والإشغال.
- موافقة البلدية على اللوحات الخارجية وواجهة المحل.
- موافقات استيراد إضافية من وزارة الصحة إذا استوردت الأغذية أو المكونات.
ما الذي يحرّك التكلفة الإجمالية
- حجم المقر وموقعه وتجهيزه، لأن متطلبات الاستخدام الغذائي المعتمد والتهوية تختلف حسب الموقع.
- عدد الأنشطة التجارية المسجّلة، مثل الأكل في المطعم أو الطلبات الخارجية أو التموين أو التوصيل.
- الشكل القانوني والملكية ورأس المال.
- تخصيص التأشيرات وعدد الموظفين لفرق المطبخ والخدمة.
- ما إذا كان المشروع مطعماً كاملاً أو مقهى أو مطبخاً سحابياً أو امتيازاً تجارياً.
خطوة بخطوة: افتتاح مطعم في قطر
- احجز الاسم التجاري وأكمل تأسيس الشركة الأساسي مع تأسيس الشركات الدعم.
- سجّل أنشطة الأغذية والمشروبات الصحيحة لدى الوزارة.
- أمّن مقراً باستخدام غذائي معتمد وأكمل التجهيز.
- احصل على موافقة سلامة الغذاء من وزارة الصحة والرخصة التجارية من البلدية.
- احصل على شهادة الدفاع المدني وموافقة اللوحات.
- تقدّم بطلبات تأشيرات الموظفين وأكمل خطوات البطاقة والمنشأة.
التكاليف المستمرة بعد الافتتاح
ضع ميزانية لتجديدات الرسوم السنوية وتفتيشات سلامة الغذاء الدورية وتجديدات إقامة الموظفين والتدريب على النظافة وأي تغييرات في القائمة أو النشاط تتطلب موافقات جديدة. وهذه التكاليف المتكررة تقع خارج ميزانية التأسيس لمرة واحدة وتُؤكد مع الجهات المعنية. اطّلع على الرخصة التجارية دليلاً لجانب الرخصة.
